Spätestens nach meinem ellenlangen Roman zum Thema Pizza sollte klar sein: Italiens Geschenk an die Menschheit hat einen riesengroßen Platz in unseren Herzen. Ich meine, in wessen eiskaltem Herzen hat Pizza denn bitte keinen Platz, richtig? Richtig?!
Um dein Pie-Game aufs nächste – oder eher überübernächste – Level zu befördern, ziehen wir heute nicht einen, sondern gleich zwei Sage the Smart Oven Pizzaiolos aus dem Geschenkesack. Mit diesem ganz persönlichen Pizzaofen für zu Hause backst du auch in der eigenen Küche so dermaßen authentische Pizzen, dass der Zettel des Lieblings-Pizza-Express möglicherweise in die Altpapiertonne wandern wird. Das war es dann wohl auch mit dem Stammkunden-Status, sorry.
Der Pizzaiolo erreicht eine Temperatur von bis zu 400 °C, ist angeschlossen an eine ganz normale Steckdose in knappen 15 Minuten startklar – toppt also auch in Sachen Zeit den Lieferservice – und ist perfekt für verschiedenste Pizza-Arten geeignet. New-York-Style? Hell, yeah! Deep Dish? Die Pfanne wird direkt mitgeliefert. Selbst Tiefkühlpizzen macht der Pizzaiolo zu einem schmackhafteren Erlebnis, als es eigentlich möglich sein dürfte. Möchtest du mehr wissen, findest du alle weiteren Informationen direkt bei Sage.
Um teilzunehmen, möchten wir von dir deine weihnachtlichste Pizzakreation wissen. Welcher Teig, welche Sauce, welche winterliche Topping-Kombination lässt das Pizzaherz an den Feiertagen höherschlagen? Schreib’s uns in die Kommentare. Wir sind ja sowas von dermaßen gespannt auf sämtliche Ideen. Die Gewinnerpizzen werden von uns selbstverständlich nachgebacken – ist doch Ehrensache! Vielleicht in einem Zoom-Meeting mit den Gewinnern zusammen? Wir hätten Bock drauf. Also schmier uns veganen Honig Tomatensauce ums Maul, wir freuen uns auf alle Kommentare.
Die Verlosung läuft bis einschließlich dem 25.12.2021. Verlost werden zwei Sage Pizzaiolo-Öfen im Wert von je 829,90 €. Die Gewinnerin oder der Gewinner wird per E‑Mail benachrichtigt und stimmt mit der Teilnahme zu, dass die Adresse abgefragt und an den Gewinnspielpartner weitergegeben wird. Weitere allgemeine Teilnahmebedingungen findest du hier.
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Werbung! Dieser Beitrag wurde von Sage Appliances GmbH unterstützt. Gesponserte Beiträge helfen uns dabei, regelmäßig neue Rezepte für unsere Leser zu kreieren, Inhalte spiegeln aber immer unsere eigene Meinung wider. Danke, Sage und Danke, dass du Produkte und Marken unterstützt, die Eat this! supporten.
594 Kommentare
Der perfekte Teig wird bei uns klassisch mit Mehl (Typ 550) oder Dinkelmehl gemacht. Dazu kommt Wasser, Salz, Gries Olivenöl und Hefe. Wenn wir Zeit haben machen wir den Teig mit wenig Hefe und lassen ihn dafür etwas länger gehen. ( 12-24 Stunden im Kühlschrank. Manchmal schmeißt mein Vater noch den Holzbackofen im Garten an. Das ist aber immer mit sehr viel Aufwand verbunden, deshalb wäre auch ein elektrischer Backofen ideal für uns „pizza lover“. Nun zum Belag: Mein Favorit ist mittlerweile ganz klassische Margarita mit etwas Rucola on Top oder Zucchini, Kapern, gelbe Paprika und schwarze Oliven. Das Topen wir manchmal mit etwas Frischkäse und Schafskäse. Schmeckt richtig lecker 🤤
Also ehrlich gesagt würde ich mit dem Ofen erstmal die ganzen anderen Kreationen von den anderen Kommentaren ausprobieren 😂 die klingeln ja so gut 😍
Aber da ich zurzeit total auf Grünkohl in jeglichen Variationen stehe, würde ich glaub ich eine klassische Pizza ,mit vielleicht einem kleinen Vollkorn Anteil, erstmal mit einer Kürbiscreme als Basis bestreichen , dann mit angedünsteten und gut gewürztem Grünkohl belegen und mit Veganem ricotta toppen:)
Wow. So ein Ofen würde mein Herz auch höher schlagen lassen. Auf meiner Pizza mag ich normalerweise am liebsten in Olivenöl und Knoblauch eingelegte Aubergine und dazu frische Champignons. Als Winterversion könnte ich mir allerdings auch eine Pizza mit veganem Frischkäse, Rosenkohl, karamellisierten Zwiebeln und Nüssen sehr gut vorstellen. Oder auch Rotkohl in Kombination mit Walnüssen wäre sicherlich sehr lecker und mal was anderes…
Ein Boden aus Dinkelhefeteig, getoppt mit einer lang geköchelten Tomatensoße, Kapern, schwarzen Oliven und gebratenen Auberginen-Scheiben. Dazu Veganer Mozzarella nach eurem Rezept – und ich bin im Pizzahimmel!
Also ich mache mir ab und an gern eine Kloßteigpizza. Das geht dann auch gut weihnachtlich mit Kraut usw. Ich denke die wäre aber für diesen Ofen ungeeignet.
Ansonsten habe ich mal bei einem Pizza Lieferdienst eine weihnachtliche Pizza gesehen, die als vegane Variante folgende Zutaten enthalten würde: Klassischer Hefeteig, Tomatensauce, vegane Ente, Rotkohl, Kloßstücke und etwas veganen Käse. Das Original war mit Raclette Käse (aber ich habe gesehen, dass man diesen teilweise auch vegan bekommen kann?!). Die Kombi klingt echt ungewöhnlich und einem Italiener würde ich sie nicht präsentieren, aber wenn ich den Ofen gewinne, schicke ich euch ein Bild und berichte!
Ansonsten mag ich neapolitanische Pizza ohne großes Chichi.
Für mich wär‘s im Winter der klassische Weizen Pizzaboden und drauf kommt als Basis Hummus. Dazu dünn gehobelte rote Beete und Grünkohl. Getippt wird das ganze mit Nüssen – am liebsten Pinienkerne oder Walnüsse!
Ok ich Sabber schon beim Gedanken an die Pizza. Schön Sauerteigbase, dann Veganer frischkäse mit bisschen Hafercreme vermischen…trüffelöl dazu, salz und pfeffer. Shiitake und vorher gebratene scallops von kräuterseitlingen drauf und ab in den Ofen. Danach hoble ich noch frische Champignons roh drüber… das ist so unfassbar lecker und schön frisch und knackig. Toppen dann noch gern mit Oliven Öl wenn man mag… so gut!
Meine Lieblingspizza wäre mit Sauerteigboden, Tomatensoße mit Oregano, etwas Rauchsalz, Zucchini, Veganem Reibekäse, Ruccola und frische Cherrytomaten.
Hallo Ihr,
mein liebster Pizzaboden ist klassisch mit Hartweizengrieß und einer Ruhezeit von ca. 24h. Als Sauce liebe ich simple Tomatensaucen mit gemahlenem Pfeffer, Salz, Oregano, Basilicum und vorallem Thymian. Der vegane Käse/Hefeschmelz gehört für mich traditionell unter den Belag. Als winterlicher und saisonaler Belag nun braune Champignons, Zwiebeln und sehr fein geschnittenen Radicchio. An Kapern scheiden sich zwar die Geister, ich bin aber ein großer Fan. Wenn mensch es mag, also noch ein paar Kapern oder Kapernäpfel dazu. Vorm Verzehren noch mit selbst gmeachtem Knoblauchöl beträufeln. Fertig!
Dinkelhefeteig und dann schön Tomatensauce und gerösteten Knoblauch in Scheiben mit veganen Käse und am Schluss frische Kräuter.