Perfekte vegane Kartoffelpuffer
Kartoffelpuffer, Reibekuchen, Backes, Rievkooche oder Reiberdatschi. Egal wie du sie nennst, jeder kennt und liebt doch diese Comfort-Food-Frisbees und hat …
How to
Kein Meister ist je vom Himmel gefallen. Wir sind ja sehr experimentierfreudig in der Küche, aber gerade durch das Know-how Anderer sitzen die Handgriffe mittlerweile so, dass wir uns auf mehr auf die kreative Seite des Kochens konzentrieren können, anstatt auf die handwerkliche.
Du willst auch zum Brotbäcker werden, die perfekte Bowl kreieren, oder Reis endlich richtig kochen können? Unsere Tipps & Tricks verraten wir dir hier in unseren How Tos. Abgucken erwünscht!
Eisenpfannen einbrennen, pflegen und benutzen
Eisenpfannen. Sie sind schwer, sie rosten, wenn man sie nicht ordentlich behandelt, sie vertragen sich nur so halbgut mit säurehaltigen …
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Veganer gebratener Reis mit Tofu-Ei
Heiß, locker, unglaublich schnell gemacht mit einem gewissen Biss und einem Aroma, welches sich durch die ganze Schüssel zieht, ohne …
Die perfekte vegane Pizza
Dass vegane Pizza einen sehr großen Platz in unseren Herzen hat, ist ja kein besonders gut gehütetes Geheimnis. Wer uns …
Zero Waste im Bad – Unsere Tipps für weniger Müll
Tschüss hässliche Shampooflaschen, herumfliegende Abschminkpads und Zahnseide aus Plastik! Heute gibt’s unsere gesammelten Tipps für dein neues, veganes, ordentliches und …
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Obst und Gemüse dörren – (k)eine trockene Angelegenheit
Obst und Gemüse dörren. Klingt irgendwie angestaubt, im Gegensatz zum Fermentieren so … langweilig. Aber von wegen, so eine getrocknete, …
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Less Food Waste!
Hand auf‘s Herz: Tut es dir nicht irgendwie beinahe schon weh, wenn Teile deines Gemüses, die eigentlich irgendwie noch essbar …
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Like a boss! Richtig guten Tofu zubereiten
Tofu. Absoluter Liebling oder kulinarischer Endgegner. Scheinbar gibt es nichts dazwischen und gerade für Nicht-Veganer und -Vegetarier sind die weißen …
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Diese Messer brauchst du in der veganen Küche
Ja, der Titel ist ein wenig clickbaity, denn grundsätzlich braucht die vegane Küche keine anderen Messer, als jede andere. Okay, …
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Wie man ein veganes Weihnachtsdinner schmeißt
Wir machen das Ganze hier ja nun schon einige Jährchen. Du weißt also vermutlich bereits, dass für uns Weihnachten „heilig“ …
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Tempeh selber machen
Lästermäuler behaupten ja, man könne sich den eigenen Fuß in den Mund stecken und wüsste, wie Tempeh schmeckt. Dazu kann …
Perfekter, veganer Milchschaum für Cappuccino, Caffé Latte & Co.
Mittlerweile sind wir so richtig happy, was das Pflanzenmilch-Sortiment in den meisten Bioläden, Supermärkten und sogar in Drogerien angeht. Vor …
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