Unsere Bücher

Vegan grillen kann jeder – Kochbuch von Nadine Horn & Jörg Mayer

Vegan grillen kann jeder

Nimm‘ dir ein küh­les Bier­chen, der Grill ist schon vor­ge­heizt. Heu­te wird vegan gegrillt – und zwar auf’s Leckers­te! Natür­lich kom­men auch Tofu und Seit­an auf den Grill, aber auch Gemü­se­fans kom­men voll auf ihre Kos­ten und wer­den nicht nur mit ein­ge­leg­ten Zuc­chi­ni- und Auber­gi­nen­schei­ben „abser­viert“. Wie klin­gen zum Bei­spiel mari­nier­te, gegrill­te Arti­scho­cken oder ein im Gan­zen gegrill­ter Kraut­kopf für dich?

Wir haben uns in Vegan gril­len kann jeder sowohl super-simp­len, als auch auf­wän­di­ge­ren Gerich­ten gewid­met. So kom­men nicht nur Anfän­ger, son­dern auch abso­lu­te Pro­fis am Grill voll auf ihre Kos­ten. Auf das auch du ein vega­ner Grill­meis­ter wirst.

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Vegan Street Food – Kochbuch von Nadine Horn & Jörg Mayer

Vegan Street Food

Ein Jamai­ca Bur­ger. Mit einem Pat­ty aus schwar­zen Boh­nen. Dazu Man­go-Slaw. Etwas Limet­te. Natür­lich noch Chi­li. Und einen Klacks Ketch­up. Oh! Mein! Gott! Haben wol­len! Aber dafür war­ten, bis der nächs­te Food Truck über Mit­tag wie­der im benach­bar­ten Büro­kom­plex steht? Und hof­fen, dass er viel­leicht dies­mal auch einen vega­nen Bur­ger dabei hat?

Nicht nötig! Denn alles was vega­nes Street Food heu­te zu bie­ten hat kannst du jetzt selbst zu Hau­se zube­rei­ten. Genie­ße Bur­ri­tos, Bur­ger, Wraps und Sand­wi­ches denn in die­sem Buch geht es ums Schlem­men, um Soul Food und um den Spaß am Essen. Mit Freun­den, zu zweit oder natür­lich allei­ne – da isst dir auch nie­mand etwas weg!

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Vegan frühstücken kann jeder – Kochbuch von Nadine Horn & Jörg Mayer

Vegan frühstücken kann jeder

In unse­rem zwei­ten Buch haben wir uns einem ganz beson­de­ren The­ma gewid­met, dem genuss­vol­len und zugleich gesun­den Start in den Tag. Egal, wel­che Her­aus­for­de­run­gen der Tag mit sich bringt, in Vegan früh­stü­cken kann jeder fin­dest du über 80 Rezep­te, die gute Lau­ne machen und dir jede Men­ge Kraft und Ener­gie bringen.

Die­ses Buch hilft dir dabei, Kreativität und Abwechs­lung auf dei­nen Frühstückstisch zu brin­gen. Egal, ob süß oder herz­haft, für den gro­ßen oder klei­nen Appe­tit – hier ist für jeden etwas dabei, sowohl schnell vor­zu­be­rei­ten­de Rezep­te als auch Ideen für den aus­gie­bi­gen Brunch am Wochenende.

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Vegan kann jeder – Kochbuch von Nadine Horn & Jörg Mayer

Vegan kann jeder

In unse­rem aller­ers­ten Buch Vegan kann jeder fin­dest du über 100 meist schnel­le und ein­fa­che vega­ne Rezep­te für jeden Tag. Ganz egal, ob du nach einem anstren­gen­den Arbeits­tag ohne gro­ßen Auf­wand eine lecke­re und gesun­de Mahl­zeit für dich allei­ne kochen möch­test, oder am Sonn­tag ein Fest­mahl für die gan­ze Fami­lie oder dei­ne Freun­de ansteht.

Dazu gibt es prak­ti­sche Tipps für den vega­nen Vorrats‑, Kühl- und Tief­kühl­schrank, die Basis­aus­rüs­tung dei­ner Küche und Tipps zum ein­fa­chen Ein­kauf. Alles natür­lich vegan, alles lecker & alles alltagstauglich!

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International

VBQ – The Ultimate Vegan Barbecue Cookbook

VBQ

BBQ, meet your match! Here’s the ulti­ma­te gui­de to a VBQ, a smo­ky, suc­cu­lent, and ent­i­re­ly vegan alter­na­ti­ve that will dazz­le everyone.

With 100 gor­ge­ous pho­to­graphs that tempt the tas­te buds and simp­le reci­pes per­fect for a care-free, meat-free coo­kout, VBQ is sure to turn you into a vegan pit­mas­ter in no time.

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Vegan BBQ – Nadine Horn & Jörg Mayer

Vegan BBQ

If pre­pa­ring a meat-free BBQ seems a chal­len­ge then look no fur­ther than the host of reci­pes in this gor­ge­ous, mouth-wate­ring collection.

The various ori­gi­nal reci­pe ide­as will surely con­vin­ce you that not having meat or fish is no hardship when it comes to thro­wing a suc­cess­ful BBQ. So spread out the pic­nic blan­ket, set the table in the gar­den or on the bal­co­ny, it’s time to enjoy a per­fect al fres­co meal with friends and family.

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