Spätestens nach meinem ellenlangen Roman zum Thema Pizza sollte klar sein: Italiens Geschenk an die Menschheit hat einen riesengroßen Platz in unseren Herzen. Ich meine, in wessen eiskaltem Herzen hat Pizza denn bitte keinen Platz, richtig? Richtig?!
Um dein Pie-Game aufs nächste – oder eher überübernächste – Level zu befördern, ziehen wir heute nicht einen, sondern gleich zwei Sage the Smart Oven Pizzaiolos aus dem Geschenkesack. Mit diesem ganz persönlichen Pizzaofen für zu Hause backst du auch in der eigenen Küche so dermaßen authentische Pizzen, dass der Zettel des Lieblings-Pizza-Express möglicherweise in die Altpapiertonne wandern wird. Das war es dann wohl auch mit dem Stammkunden-Status, sorry.
Der Pizzaiolo erreicht eine Temperatur von bis zu 400 °C, ist angeschlossen an eine ganz normale Steckdose in knappen 15 Minuten startklar – toppt also auch in Sachen Zeit den Lieferservice – und ist perfekt für verschiedenste Pizza-Arten geeignet. New-York-Style? Hell, yeah! Deep Dish? Die Pfanne wird direkt mitgeliefert. Selbst Tiefkühlpizzen macht der Pizzaiolo zu einem schmackhafteren Erlebnis, als es eigentlich möglich sein dürfte. Möchtest du mehr wissen, findest du alle weiteren Informationen direkt bei Sage.
Um teilzunehmen, möchten wir von dir deine weihnachtlichste Pizzakreation wissen. Welcher Teig, welche Sauce, welche winterliche Topping-Kombination lässt das Pizzaherz an den Feiertagen höherschlagen? Schreib’s uns in die Kommentare. Wir sind ja sowas von dermaßen gespannt auf sämtliche Ideen. Die Gewinnerpizzen werden von uns selbstverständlich nachgebacken – ist doch Ehrensache! Vielleicht in einem Zoom-Meeting mit den Gewinnern zusammen? Wir hätten Bock drauf. Also schmier uns veganen Honig Tomatensauce ums Maul, wir freuen uns auf alle Kommentare.
Die Verlosung läuft bis einschließlich dem 25.12.2021. Verlost werden zwei Sage Pizzaiolo-Öfen im Wert von je 829,90 €. Die Gewinnerin oder der Gewinner wird per E‑Mail benachrichtigt und stimmt mit der Teilnahme zu, dass die Adresse abgefragt und an den Gewinnspielpartner weitergegeben wird. Weitere allgemeine Teilnahmebedingungen findest du hier.
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Werbung! Dieser Beitrag wurde von Sage Appliances GmbH unterstützt. Gesponserte Beiträge helfen uns dabei, regelmäßig neue Rezepte für unsere Leser zu kreieren, Inhalte spiegeln aber immer unsere eigene Meinung wider. Danke, Sage und Danke, dass du Produkte und Marken unterstützt, die Eat this! supporten.
594 Kommentare
Ganz klar ein Pizzaboden nach eurem coolen Rezept, darauf eine Tomate Sauce und als topping Spinat, Pinienkerne und ein veganer Ziegenkäse 😍
Hallo ihr beiden,
Ich mache meinen Pizzateig nach Lutz Geißler vom Plötzblog mit Sauerteig und über Nacht Gare.
Als weihnachtlichen Pizzabelag schlage ich eine weiße Creme aus veganem Feta, Creme Vega, Knobi. darauf kommt feingeschnittener Rosenkohl, der mit Ahornsirup in der Pfanne karamelisiert wurde. Veganer Bacon oder Pinienkerne oder salzige Mandeln für den Knusper darüber streuen. Für die Süße Cranberries.
Da ich einen absoluten Grünkohl knall habe, nehme ich euer Rezept für den Boden und dann toppe ich den mit: Tomatensauce, roten Zwiebeln und Kürbis. Und die letzten Paar Minuten haue ich noch Pinienkerne und Grünkohl oben drauf. Ein Gedicht!
Hallo! Am liebsten mag ich euren Dinkelmehl-Pizzateig, der soll es natürlich auch dieses Mal werden. Und um das ganze ein wenig weihnachtlich zu tunen, würde ich mal den traditionellen Rotkohl auf einer Pizza testen. Dazu dann noch Zwiebeln und Champignons. Wenn ich die Pizza dann in diesem megatollen Ofen backen könnte, würde es auch Lichterglanz in meinen Augen geben 😉
Als Basis auf jeden Fall einen klassischen Pizzateig der mindestens 24h kalt gegangen ist und als Belag ganz puristisch: Tomaten, Büffelmozzarella und frischer Basilikum! Knoblauchöl als I-Tüpfelchen zum Schluss drüber! Mit so einem Ofen braucht es gar nichts extravagantes, weniger ist bei Pizza oft mehr 😍
Bei uns gibt es (fast) jeden Sonntag selbstgemachte Pizza. Für den Teig nehme ich in der RegeL Mehl Typ 00.
500 gr Mehl, 300 ml lauwarmes Wasser, 6 gr frische Hefe, 1 Prise Salz… alles vermengen und dann mit viel Liebe kneten, kneten, kneten! Am besten 20 min. Dann wird der Teig so weich wie ein weicher Babypopo und am Ende luftig und knusprig.
Für die Tomatensoße nehme ich die Mutti Pomodoro San Marzano… das beste was einem leckeren Pizzateig passieren kann.
Die Tomaten mit der Hand zerquetschen und mit Oregano, Salz, Olivenöl und Knoblauch abschmecken.
Als Topping ist unser großer Favorit angebratene Kräuterseitlinge. Die Seitlinge der Länge nach schneiden und in der Pfanne kurz von beiden Seiten anbraten. Dazu nehmen wir gerne rote Zwiebeln in Ringe geschnitten. Wenn die Pizza fertiggebacken wurden sprühe ich die Kräuterseitlinge noch mit ein wenig Räuchersalz ein und on Top noch frischen Babyblattspinat… yam yam… mir läuft beim schreiben schon das Wasser im Mund zusammen… euch hoffentlich auch! Probiert es aus! 😉
Wow, sehen die gut aus 😍
Meine perfekte Pizza hat einen dünnen Boden, eine spezielle Tomatensoße mit viel Knobi und italienischen Kräutern, dünnen Zucchinischeiben, Oliven und Paprikastreifen. Darüber noch veganen Streukäse und goldbraun backen 😍
Eine feiner neapolitanischer Pizzateig mit traditioneller Tomatensauce, abgeschmeckt mit Oregano und getoppt mit in Knoblauchöl eingelegten Zucchini, karamellisierten roten Zwiebeln und veganem Reibekäse, verfeinert mit Ingwerhonig und Walnüssen, schmackofatz.
Mit Brokkoli & Sauce Holondaise
Als Basis, ein klassischer mind. 48h kaltfermentierter neapolitanischer Pizzateig. Als Sauce eine Cremé aus Hokkaiodo Kürbis und Rosmarin. Getoppt mit Ziegenfrischkäse, Prosciuotto Crudo, frischem Rucola, Feigen-Viertel und vollendet mit wärmender Chilli-Balsamico Essenz.
Boah, übernommen von meiner Schwägerin: dünn gehobelte rote Bete, Minzpesto und Feta drüber. Wobei ich persönlich Frischkäse noch besser finde. Und darunter 24h-Sauerteig-Pizzaboden. Yummy