Weiße Riesenbohnen deluxe für deinen Meal Prep
Unsere leckeren weißen Riesenbohnen sind die perfekt Grundlage für eine abwechslungsreiche Meal-Prep-Woche. Für Suppen, Pasta, Wraps & mehr!
Servings: 1 kg gekochte Riesenbohnen
Zutaten
- 400 g weiße Riesenbohnen getrocknet
- 1 Bio-Zitrone Schalen
- 2 Lorbeerblätter
- 2 Zehen Knoblauch
- 1 1/2 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
Anleitungen
- Bohnen 8-12 Stunden einweichen.
- Alle Zutaten zusammen mit 1,25 l Wasser in einen Topf geben und aufkochen.
- Bei niedriger bis mittlerer Hitze mit offenem Deckel 70-90 Minuten köcheln lassen.
- Nach dem Kochen Zitronenschalen und Lorbeerblätter entfernen.
Notizen
Tipps zum Aufbewahren der Bohnen findest du in unserem Hülsenfrüchte-Beitrag.