Veganer Mettigel
Ja, der Kalender zeigt auf den ersten April, ja, unser veganer Mettigel war eigentlich als Scherz gedacht, aber Hand aufs Herz, tief in unseren Herzen lieben wir Retro-Food doch alle irgendwie, oder?
Zubereitungszeit10 Minuten Min.
Gericht: Aufstrich, Vorspeise
Küche: Deutschland
Servings: 1 Mettigel
Author: Jörg
Veganes Mett mit leicht angefeuchteten Händen zu … tja, wie soll ich das beschreiben … einem Igel formen.
Mit dem Finger leichte Vertiefungen für die Augen ins Mett drücken, anschließend zwei Kapern als Augäpfel und eine für die Nasenspitze platzieren.
Salzstangen in etwa 3-4 cm lange Stücke brechen und als Stacheln gleichmäßig über dem Mettigelkörper verteilen.
Sich kurz für sich selbst schämen und dann hocherhobenen Hauptes servieren, da musst du jetzt durch.