Whiskey Sour mit Apfelsirup

Bourbon, frischer Zitronensaft und ein unglaublich lecker-würziger, selbst gemachter Apfelsirup. Na, wie wär's mit unserem Whiskey Sour als Silvester-Drink?

Servings: Drink

Author: Jörg

Zutaten

Für den Apfel-Zimt-Sirup (reicht für 4-6 Drinks)

400 ml Apfelsaft
1 Stange Zimt

Für den Drink

5 cl Bourbon Whiskey
3 cl Zitronensaft
2 cl Apfel-Zimt-Sirup

Außerdem

Eiswürfel

Anleitungen

Für den Apfel-Zimt-Sirup

Apfelsaft und Zimtstange in einer Pfanne oder einem Topf mit etwas größerem Durchmesser aufkochen und bei mittlerer Hitze 15 Minuten auf etwa 1/3 oder bis der Sirup dickflüssig ist, aber trotzdem noch leicht vom Löffel rinnt einreduzieren lassen.
Zimtstange entfernen, Sirup in ein gut verschließbares Glas abfüllen.

Für den Drink

Whiskey, Zitronensaft und Sirup in einen Cocktailshaker geben und etwa 15 Sekunden shaken.
Ein gekühltes Old Fashioned Glas mit Eiswürfeln füllen, den Whiskey Sour einschenken und sofort servieren.

Notizen

Ich weiß schon, was du wissen willst: Keine Sorge, der Sirup hält sich im Kühlschrank quasi ewig. 😉

Mit Kombucha aufgefüllt, macht sich unser Veganer Whiskey Sour mit Apfelsirup übrigens auch super als Longdrink.