Soho Sling – Gin Cocktail mit Thymian
Wie wäre es mit einem leicht scharfen, süß-säuerlichen, winterlichen Gin Cocktail mit herbem Gingerbeer, naturtrübem Apfelsaft, frischem Thymian und ein paar Spritzern Limette?
Servings: 1 Glas
Zutaten
- 5 cl Gin wir verwenden Tanqueray London Dry Gin
- 4 cl Apfelsaft naturtrüb
- 1/2 Limette Saft ausgepresst
- 5 cl Ginger Beer
Außerdem
- 2 Zweige Thymian
- 3 Scheiben Apfel
Anleitungen
- Longdrinkglas mit Eiswürfeln füllen.
- Gin, Apfelsaft und Limettensaft einfüllen, mit Ginger Beer aufgießen.
- Thymianzweig leicht zwischen den Handflächen reiben, um die Aromen zu lösen. Ins Glas geben, Cocktail mit Apfelscheiben garnieren.
Notizen
Der Cocktail funktioniert sehr gut als alkoholfreie Variante. Ersetze den Gin einfach durch 1 cl mehr Apfelsaft, 4 cl zusätzlichem Gingerbeer und einem Stück Limettenschale für ein leicht bitteres Aroma.