Go Back
Pimientos de Padron
Rezept drucken

Pimientos de Padron

Schon seit unserem allerersten Spanienurlaub sind wir beide schwer verliebt. Und zwar in eines der klassischsten Tapas-Gerichte überhaupt, die Pimientos de Padron.
Vorbereitungszeit5 Minuten
Zubereitungszeit15 Minuten
Gesamtzeit20 Minuten
Servings: 4 Portionen

Zutaten

  • 250  g Pimientos de Padron häufig als Bratpaprika im Angebot
  • 1 EL Olivenöl
  • 1  TL Meersalz

Anleitungen

  • Pimientos waschen und trocken tupfen. Gut mit Olivenöl einreiben.
  • Auf dem Grill oder in der Pfanne braten, bis sie Blasen werfen und gebräunt sind.
  • Anschließend mit grobem Meersalz bestreuen und heiß servieren.

Notizen

Die Pimientos de Padron schmecken auch auf Pizza sagenhaft lecker!