London Fog - Earl Grey Latte mit Vanille
Der London Fog ist eine leckere Variante des klassischen englischen Earl Grey. Statt einem Schuss Milch wird die Milch wie beim Café Latte aufgeschäumt und zum Schluss mit ein paar Tropfen Vanilleextrakt abgerundet. Cheers! 🧡
Servings: 2 Earl Grey Latte
Zutaten
- 2 TL Earl Grey alternativ 2 Beutel
- 400 ml Wasser kochend
- 140 ml Sojamilch oder andere gut aufschäumbare Pflanzenmilch
- Vanilleextrakt
Anleitungen
- Wasser kochen und den Tee 2 Minuten in einem Sieb ziehen lassen. Anschließend Teesieb entfernen.
- Milch erhitzen, aber nicht kochen. Mit einem Handaufschäumer die Milch 3 Minuten aufschäumen.
- Die Hälfte des Tees in ein Glas füllen und mit der Hälfte der aufgeschäumten Milch toppen. Zum Schluss mit ein paar Tropfen Vanillextrakt verfeinern und sofort servieren. Kurz vor dem Trinken umrühren.