Indischer Gewürzreis
Du weißt doch schon, wie in Kurkuma, Zimt, Kardamom, Ingwer, Nelken und Pfeffer gekochter Basmatireis schmeckt. Einfach quasi nach allem. Und deshalb passt er auch besonders gut zu kräftigen Curries, wie unserem Tofu Tikka Masala. Oder auch pur. Mit Gurkenscheiben und einem frischen Dip aus Sojajoghurt, Zitronensaft und frischer Minze.
Zubereitungszeit20 Minuten Min.
Gericht: Beilage, Side Dish
Küche: Indian, Indisch
Portionen: 2 Portionen
Autor: Jörg
Zubereitung im Reiskocher