Unsere Lieblinge No. 10 – Juli

Vor einigen Wochen haben wir nun unsere Lieblingereihe endlich wieder gestartet. Zum einen, weil wir ganz heiß drauf sind dir auch abseits von unseren Rezepten ein paar Sachen zu zeigen, die wir cool finden oder die uns gerade beschäftigen.

Und zum anderen, um eben einfach ein bisschen aus dem Nähkästchen zu plaudern. Wir hoffen dir gefällt’s und freuen uns auf dein Feedback!

1. das lieben wir gerade: sommertomaten

Lass’ uns über Tomaten reden! Wir lieben sie heiß und innig und viele unserer Rezepte sind ohne frische Tomaten einfach nicht vorstellbar. Seien es die cremigen Kidneybohnen à la Afrika, der leckere vietnamesische Tomaten-Tofu oder diese traumhafte Sommergalette.

Irgendwie hat man sich ja schon daran gewöhnt, dass es Tomaten das ganz Jahr über gibt. Auch wenn wir sie in den kalten Monaten nicht kaufen und die schmackhaftere Variante aus dem Glas eindeutig vorziehen.

Trotzdem hat der günstige bis billige Tomatenüberfluss bei uns seinen Preis und darüber muss geredet werden. Eine ZDF-Doku bringt Licht ins Tomatendickicht. Unbedingt anschauen!

2. Unsere coffee essentials für filterkaffee

Hier findest du alle unsere Lieblingsprodukte für Filterkaffee, die wir zu Hause benutzen. Die Chemex gibt es leider, leider nur mit Lederband. Wir haben sie gebraucht gekauft und das Lederband durch eine Sisalschnur ersetzt.

Wie trinkst du deinen Kaffee am liebsten?

1. Hario Wasserkessel / 2. Chemex / 3. Duralex Kaffeegläser / 4. Lieblingskaffee und -espresso von Schwarzmahler / 5. Handmühle von Comandante / 6. Kaffeewissen

3. DIY: günstiges designer-holzbett mit hairpinlegs

Eigentlich sind wir immer im DIY-Fieber und wenn es die Zeit zulassen würde, wären wir jeden Tag am basteln! Ohne Hermines Zeitumkehrer ist das aber leider nicht möglich.

Letztes Jahr haben wir uns endlich getraut ein Holzbett nach unseren Wunschvorstellungen zusammenzubauen. Erst hatten wir schon ganz schön Bammel, ob es denn nicht einfach nach der Fertigstellung zusammenbricht, beziehungsweise ob auch jedes Schräubchen am richtigen Platz sitzt.

Der Bau war dann aber viel einfacher als wir dachten und ein dreiviertel Jahr später gibt es immer noch keinerlei Beanstandungen! Wir schlafen grandios – außer natürlich aktuell bei dieser fiesen Hitze. Aber da kann ja das arme Bett nichts dafür.

Für die Konstruktion haben wir uns einfache Vollholzbretter aus dem Baumarkt geholt und Hairpinlegs bei Etsy bestellt. Die Bretter haben wir anschließend abgeschliffen – was an sich die größte Arbeit war – und danach geölt.

Was hast du als letztes gebastelt?

4. lieblingsmesser: Kramer by Zwilling Meiji

Wer gerne kocht, kann nie zu viele Messer haben. Allerdings gilt eigentlich (fast) immer, dass man mit den drei essentiellen Messertypen gut auskommt (ein Post dazu kommt bald auf dem Blog).

Ganz schön OCD ist es dann auch noch, wenn die drei aus der selben Serie kommen und vom US-Messerpaps Bob Kramer höchstpersönlich designt wurden. Wusstest du, dass man sich in Messer verlieben kann?

Zwilling Bob Kramer Meiji Santoku / Zwilling Bob Kramer Meiji Brotmesser / Zwilling Bob Kramer Meiji Garniermesser