Karotten
Curry-Spitzkohl-Pancakes mit Minz-Joghurt
Veganer Borschtsch
Herzhafte vegane Erbsensuppe
Lauchspaghetti – Pasta con porro
Gerösteter Karottenhummus
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Cremiges Seitan-Frikassee mit Kapern
Veganes Japchae – koreanische Glasnudeln mit gebratenem Gemüse
Thai-Karotten-Kokos-Kürbissuppe mit Microgreens
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Bun Chay – vietnamesischer Reisnudelsalat
Curtido – leicht fermentierter Krautsalat aus El Salvador
Karottensuppe mit weißen Bohnen & Zatar
Nordische Erbsensuppe mit gerösteten Perlzwiebeln
Loaded Hummus mit geröstetem Blumenkohl, Brokkoli & Möhren
Pilzgulasch à la bourguignonne
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Buchweizen-Blinis mit Rote-Bete-Meerrettich-Creme & Gin-Karottenlachs
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