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Richtig guten Seitan selber machen

Seit¬≠an. Pro¬≠te¬≠in¬≠rei¬≠cher, vega¬≠ner ‚ÄěFlei¬≠scher¬≠satz‚Äú, den wir eigent¬≠lich nicht so nen¬≠nen m√∂ch¬≠ten. Wir zei¬≠gen dir, wie du ihn selbst her¬≠stellst und ‚Ķ

Veganes Gulasch mit Jackfruit

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Unheim¬≠lich def¬≠tig, wahn¬≠sin¬≠nig w√ľr¬≠zig, geschmort mit einer Wagen¬≠la¬≠dung Zwie¬≠beln, wie es sich geh√∂rt. Darf ich vor¬≠stel¬≠len: unser sagen¬≠haf¬≠tes vega¬≠nes Gulasch ‚Ķ

Spaghetti Napoli? Pasta al Pomodoro!

Hand aufs Herz, du kennst das doch. Du sitzt beim Lie¬≠b¬≠¬≠lings-Ita¬≠¬≠lie¬≠¬≠ner, √ľber¬≠legst dir, was du ger¬≠ne essen w√ľr¬≠dest und da ‚Ķ

Herzhaftes Monkey Bread mit Sauerteig

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Man neh¬≠me einen guten Teig, for¬≠me dar¬≠aus klei¬≠ne run¬≠de Kugeln, die man nach Belie¬≠ben w√ľrzt und pimpt, anschlie¬≠√üend in eine ‚Ķ

Gerösteter Karottenhummus

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Kei¬≠ne Dis¬≠kus¬≠si¬≠on, unser Karot¬≠ten¬≠hum¬≠mus aus mit Oli¬≠ven¬≠√∂l, Chi¬≠lif¬≠locken und Kreuz¬≠k√ľm¬≠mel in der Pfan¬≠ne ger√∂s¬≠te¬≠ten R√ľben, selbst¬≠ver¬≠st√§nd¬≠lich all¬≠seits belieb¬≠ten Kicher¬≠erb¬≠sen, einem ‚Ķ

Die einfachsten Rote-Linsen-Pancakes

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Aus eigent¬≠lich nur einer Zutat, denn Was¬≠ser und Salz z√§h¬≠len irgend¬≠wie nicht, las¬≠sen sich ein¬≠fachs¬≠te, aber sen¬≠sa¬≠tio¬≠nell lecke¬≠re Rote-Lin¬≠¬≠sen-Pan¬≠¬≠ca¬≠¬≠kes zubereiten. ‚Ķ