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Richtig guten Seitan selber machen

Seit¬≠an. Pro¬≠te¬≠in¬≠rei¬≠cher, vega¬≠ner ‚ÄěFlei¬≠scher¬≠satz‚Äú, den wir eigent¬≠lich nicht so nen¬≠nen m√∂ch¬≠ten. Wir zei¬≠gen dir, wie du ihn selbst her¬≠stellst und ‚Ķ

Veganes gelbes Thai-Curry

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Extra-cre¬≠¬≠mig, im Ver¬≠gleich zum roten und gr√ľ¬≠nen Thai-Cur¬≠¬≠ry mil¬≠der und in maxi¬≠mal einer hal¬≠ben Stun¬≠de stehts auch schon auf dem ‚Ķ

Seitan s√ľ√ü-sauer

Kna¬≠cki¬≠ges Gem√ľ¬≠se, knusp¬≠rig gebra¬≠te¬≠ner Seit¬≠an. Das alles in einer gl√§n¬≠zen¬≠den Sau¬≠ce, die dei¬≠ne Zun¬≠ge s√ľ√ü, sau¬≠er und ein biss¬≠chen pikant ‚Ķ

Cremiges Seitan-Frikassee mit Kapern

Com¬≠fort Food pur und ganz weit ent¬≠fernt vom grau¬≠en, lang¬≠wei¬≠li¬≠gen Kan¬≠¬≠ti¬≠¬≠nen-Pamp. Unser vega¬≠nes Sei¬≠t¬≠an-Fri¬≠¬≠kas¬≠¬≠see mit Kapern und bun¬≠tem Gem√ľ¬≠se gewinnt ‚Ķ

Schneller Bambus-Morchel-Wok

In letz¬≠ter Zeit h√§u¬≠fen sich bei uns mal wie¬≠der die von der asia¬≠ti¬≠schen K√ľche inspi¬≠rier¬≠ten Rez¬≠pe¬≠te. Das liegt zum einen ‚Ķ

Good Life Bibimbap-Bowl

Bibim¬≠bap! Schon mal geh√∂rt? Nein? Dann lass‚Äė uns schleu¬≠nigst dr√ľ¬≠ber reden, das geht ja qua¬≠si als Wis¬≠sens¬≠l√ľ¬≠cke durch. Ich glau¬≠be ja, ‚Ķ

Veggie Tray-Bake

Eigent¬≠lich woll¬≠ten wir unser Veg¬≠gie Tray-Bake gar nicht ein¬≠stel¬≠len. Es kam uns zu ein¬≠fach vor, wir hat¬≠ten nichts vor¬≠be¬≠rei¬≠tet, unser ‚Ķ

Vegane Fish and Chips

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Wir fei¬≠ern Dop¬≠pel¬≠de¬≠cker¬≠bus¬≠se, rote Tele¬≠fon¬≠zel¬≠len und das inof¬≠fi¬≠zi¬≠el¬≠le Natio¬≠nal¬≠ge¬≠richt Gro√ü¬≠bri¬≠tan¬≠ni¬≠ens, w√§h¬≠rend wir dir neben¬≠bei die Angst vor dem Frit¬≠tie¬≠ren nehmen. ‚Ķ

Die Top 10 aus 2015

Hal¬≠lo 2016! Wir hof¬≠fen, du bist gut ins neue Jahr ‚Äör√ľber gerutscht und hof¬≠fent¬≠lich hielt sich auch der Kater am 1. ‚Ķ