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Detox Beet and Ginger Smoothie

Detox Beet and Ginger Smoothie

Seit wir im Besitz des Vitamix sind, hat uns das Smoothie Fieber gepackt!

Ständig auf der Suche nach ausgefallenen Kombis, kam uns die Rote Bete wie gerufen. Yay!

Die tolle Knolle verfügt über einen hohen Gehalt an Vitamin-B,  Kalium, Eisen und Folsäure und hilft dem Körper beim Entgiften. Superfood pur!

So, wieder was gelernt und ein tolles Herbstgemüse entdeckt, das nun demnächst sicher öfter in unseren Rezepten zu finden sein wird .

Auch im Smoothie schmeckt sie toll und liefert obendrein eine stimmungsaufhellende Farbe – kann man bei dem Wetter ja wirklich brauchen ☁️ ?

Zutaten für 2 große Smoothies

  • 1/2 frische Rote Bete
  • 1/2 Granatapfel
  • 1 Karotte
  • 2 Orangen
  • 3 getrocknete Datteln
  • 1 cm großes Stück Ingwer
  • 150 ml kaltes Wasser
  • 4 Eiswürfel

Rote Beete (mit Handschuhen!) schälen und in Stücke schneiden. Granatapfelkerne vorsichtig aus der Schale lösen.

Karotte in Stücke schneiden, Orange und Ingwer schälen.

Alles im Vitamix Profimixer fein pürieren.

 

Smoothie-1

Seit 2005 glücklich vegan. Pinterest- und Grüne Smoothies-Addict. Kocht aus Leidenschaft. Grafikdesignerin @ kreativagentur wowitmoves

7 Kommentare

  1. Ich liebe rote Beete in Smoothies! 🙂

    Antworten
  2. wahnsinnig lecker!
    hab noch haferflocken dazu gepackt, damit ich ein bisschen länger satt bleibe.
    den mache ich mir öfter!
    danke fürs posten!

    herzensgrüße
    nadine

    Antworten
    • Freut uns, lieben Dank Nadine! 🙂

      Liebe Grüße!

  3. Danke, danke, danke für das geniale Smoothie-Rezept! Zurzeit trinke ich nur noch rot und das macht mich soooo glücklich!

    Antworten
    • Vielen Dank liebe Angela, freut uns sehr 🙂

  4. Klingt mega-lecker, vielen Dank für das Rezept! Die rote Bete gebt Ihr einfach frisch und roh dazu, richtig?
    LG Marion

    Antworten
    • Liebe Dank! Ja, genau, die kommt frisch dazu 😉

      LG,
      Nadine

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