3 schnelle & gesunde Brotaufstriche
In letzter Zeit bleibt bei uns abends die Küche öfter kalt. Kochritual hin oder her – manchmal hat man einfach …
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Kürbisaufstrich mit Sesam & Chili
Unser Kürbisaufstrich ist leicht rauchig, mit leckerem Hokkaidokürbis, weißen Bohnen, Sonnenblumenkernen, geröstetem Sesam und einem Hauch Chiliflocken. Unser Herbstliebling! Ja …
Türkischer Tomaten-Walnuss-Aufstrich
Tomatenmark musste meiner Meinung nach schon immer ein unverdientes Schattendasein fristen. Nur „für die Farbe in die Soße“ oder „so ein …
Unsere Top 5 der Biofach 2016
Puuuh. Ganz ehrlich … wir haben uns einen Ausflug echt verdient. Einfach mal wieder was anderes sehen außer Schreibtisch, Küche …
Veganes Mett
Veganes Mett aus Reiswaffeln. Ja, ich gebe es zu, klingt ein wenig irritierend, wenn nicht gar latent polarisierend, selbst für …
Vollkorn-Sauerteigknoten mit Kürbis & Kräutern
* enthält WerbungEigentlich können wir uns ja über eine zu kurze Kürbissaison wirklich nicht beschweren. Die ersten Sommerkürbisse und natürlich Zucchini gibt …
Berglinsenaufstrich mit getrockneten Tomaten & Schalotten
* enthält WerbungÜber unsere frenetische Liebe zu richtig gutem Brot haben wir in den letzten Monaten eigentlich schon fast genug geschrieben, würde ich sagen. …
Einfaches Knoblauch Confit
Ich gehe jede Wette ein: Hast du unser einfaches Knoblauch Confit einmal ausprobiert, wirst du es als magische Zutat in …
Vegane Leberwurst
Vegane Leberwurst. Aus Linsen? Klingt mal wieder nach einem veganen Treppenwitz, ruft aber unweigerlich schönste Erinnerungen an Vesperabende bei der …
Selbst gemachtes veganes Hackfleisch
* enthält WerbungMeine Experimentierfreude und der manchmal latent übertriebene Ehrgeiz, den ich bereits im Artikel zu den ersten Gehversuchen, Hype-Pflanzenfleisch-Patties in der …
Die Top 10 aus 2016
Oh ja, auch wir waren wieder gespannt wie die Flitzebögen als wir vor dem Rechner saßen und die Auswertung eurer …
Veganer Camembert
Nein, das ist wirklich kein Scherz! Der 1. April liegt schließlich auch schon ein paar Tage zurück. Aber ich gebe …